手作り城山ちゃんこスープ
主な商品説明 本場九州の味!! (九州以外手に入りません!) 一度食べたら絶対やみつきの味♪ 22年こだわりの味です。 オートメーションを嫌いすべて無添加の本格手作り商品。 1日限定100ケースのみ!! 全国より注文殺到してます! ■ちゃんこ鍋スープ(ストレートタイプ) ■内容量 ・小 600ml 2~3人前 786円 ・大 1,000ml 4~5人前 994円 ・しょうゆとみそ味(みそ味は小のみ)があります。 ■殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌 ちゃんこ作りに挑戦! ■材料(5~6人前) ・白菜 5~6枚 ・えのき 1束 ・春菊 1束 ・鶏もも肉 400gくらい ・うどん玉 3玉くらい(お好みで) ・人参 1本 ・厚揚げ 1個 ・こんにゃく 1枚 ・とりつくね 300g ・大根 15cmくらい ・長ネギ2本 ・豚バラ肉 400gくらい ・魚 たらなど 200gくらい ■作り方 1.こんにゃくは一口大にきって下茹でします。 2.鶏のつくねは鶏のミンチ肉とおろしショウガでまるめます。 3.材料はすべて食べやすい大きさに切ります。 4.「城山チャンコ」を土鍋に入れて沸騰するまで待ちます^^ 5.鶏もも肉、こんにゃく、人参、大根と味のしみにくいものから入れていきます。 全部入れたら待つだけ♪ 6.薬味にネギ・おろしショウガがおいしいです(^^) ぴあ店長は生卵をわりほぐしてつけて食べましたぁ~~(*-*) 具はお好みでOK! 豚バラと鶏ミンチがあればあとはなんでもいいみたいです^^ 九州には有名なもつ鍋とかもあるけど・・ ちゃんこ鍋は食べた事なくて始めてたべたけど・・本当においしかったです(-)v これはちゃんこのスープをつかった雑炊です♪ スープがおいしいからちょっとの野菜で十分♪ ちゃんこのスープは煮物にもGOODです♪ ・例1 里芋と鶏肉 ・例2 厚揚げと豚バラ肉 スープと具を入れて煮るだけです(^^) 冬は本当に暖まります♪ 美容と健康にぜひご家族でお仲間同士などで お召し上がりください。
